Redis com manteiga

1 porção


um redis branco para limpar a casca e o verde, deixando vários galhos. Não se tira a pele do redis vermelho. Para a decoração, levar alguns pedaços de rabo vermelho, cortar o couro em forma de pétalas, dando forma a uma rosa. redis preparados para colocar por 20 minutos na água fria. Pode servir-se numa salada com gelo alimentar pequeno. bem decorado para colocar sobre um prato separado.