Purê de ervilha verde

1 porção


Ervilhas verdes secas para limpar, lavar, encher água quente, para que ela só o cubra, coloque um pedaço de petisco e cozê-lo até que esteja pronto. Limpá-lo através do cito, abastecê-lo com manteiga, açúcar. Servir no cordeiro. Pode servir-se para o purê de grão.