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Purê de abóbora e curiga

1 porção


Abóbora enrolada em smetan, curaga cozida em pouca água, abastecida com açúcar, farinha e esfregada com manteiga. Curagu misturar com abóbora e fazer ferver. Servir como garrafa.

manteiga de 25 gramas, abóbora de 750 gramas, açúcar de 50 gramas, farinha de 25 gramas, smetana de 75 gramas, cura de 120 g