Donuts de batata

1 porção


Batatas limpas esfregar no torque, adicionar leveduras criadas no leite quente e farinha. tapar a massa, colocar para fermentar em 1, 5 h num lugar quente. em seguida, adicionar gemas esfregados com óleo, sal, alisar (a massa não deve ser bacana). Mais alguns minutos para a fermentação. Depois, destilar com uma colher um pedaço de massa em forma de valas e assar em gordura até formar uma corda de ameixa.