Tomates fartos de queijo

1 porção


Tomates lavar, fazer um corte transversal na frutífera e usar uma colher de chá com cuidado para tirar o coração, tentando não danificar a casca do feto. A cavidade interna que se formou é salgada, picada e preenchida com uma farra preparada, para que o queijo seja esfregado através do cito, adicionar maionese, verde de enxofre triturado, alho empalado, sal, pimenta e bem misturado. Tomates de porcelana deitado no prato e decorado com petisco verde.