Tomates fartos de pasta «oceano»

1 porção


os tomates cortam as cabeceiras, fazem um pouco de suco e fazem aprofundamentos que preenchem a farra. para prepará-lo, a pasta é misturada com arroz descascado cozido, cebola reposta passista, petisco, adicionam sal, pimenta preta e misturam tudo cuidadosamente. o tomate farpado é derramado com queijo misturado com secos, raspado com gordura e cozido no forno a uma temperatura de 250 °. Antes de serem servidos à mesa, são regados com um molho de tomate.