Purê de barra

1 porção


Batatas e aipo são limpas, cortadas em cubos, cozidas em água girassola até prontas e deitadas para a loucura. Depois, deixe passar tudo através da carne, adicione o smetan, colhe o leite, salgue e misture cuidadosamente. A abóbora é cortada ao meio, as sementes são cortadas, cortadas com dentes, limpas de couro, cozidas até prontas, deitadas para baixo e esfregadas através do seio. Adicione uma noz moscada na abóbora, salgue e misture. Espinafre a fervura e corte pequeno, adicione cebola pequena cortada, queijo, salar e misturar. Em uma frigideira lubrificada, ponha uma fila de purê de legumes. A primeira fila é metade batata, a segunda, abóbora, a terceira, espinafre e queijo, e a quarta, o resto da batata. A frigideira é coberta com papel alumínio, colocada no forno aquecida a 200 ° C e cozida em 40 minutos.