Plov com frutos de espinho

1 porção


Os frutos secos da espinha são limpos das sementes, lavados em água quente e triturados, depois deitados para o alagamento e deixe a água lavar. Os núcleos de nozes cortam n misturar com os frutos do espinho. O arroz removido e lavado é adormecido em água quente e cozido com pouca ebulição até que o líquido seja quase totalmente absorvido pelo arroz. Depois disso, adicione um espinho de nozes na cachaça, manteiga, misture com cuidado, feche os pratos com uma tampa, cozinhe os balsas até estar pronto em fogo fraco ou no forno. Servir plov em louças profundas. Sirva separadamente a espaçonave e o açúcar.