Plov com couve-flor

1 porção


A couve-flor é lavada, desmontada na vida social, colocada em latinha, salgada, pimentada e grelhada na metade do óleo vegetal tomado até à cor dourada. Lavar o arroz e secá-lo. Cebolinha e alho cortados pequenas e cortados no resto da manteiga na frigideira profunda, adicione o cravo, o arroz e frite tudo em fogo fraco até que o arroz se torne mate. Em seguida, coloque tudo em latinha com couve, grelhe por 5 minutos, enfie a espaçonave, 3 copos de água quente, leve para ferver e cozinhar sob a tampa em fogo fraco para pronto.