Pimenta farpado com queijo. óleo e alho

1 porção


Frutos de pimenta lavar, cortar frutinóide, remover sementes. Queijo e óleo resfriado sólido esfregado em um grande torque, alho em um pequeno, depois misturar tudo cuidadosamente e nafarcar as pimentas. Colocá-lo no frigorífico por 15 - 20 minutos antes de servir na mesa. Servir em um prato plano com canecas cortadas. Decorar com um pretzel verde. As pimentas podem ser moldadas com legumes. Para isso, cenoura, petisco, cebola, aipo, repolho cortado com palha, spassero com pasta de tomate na manteiga vegetal, salgado com sal, pimenta, alho. Em seguida, as pimentas fartas são grelhadas em manteiga vegetal, empilhadas numa panela para cima e enchidas com molho de tomate com smetana. Para estar pronto no armário de sopro. As pimentas de carne são feitas da mesma forma. São 400 ou 500 gramas de farelo para isso.