Pimenta farpado com queijo, manteiga e alho

1 porção


Os frutos da pimenta são lavados, cortados, retirados os sementes. O queijo e o óleo refrigerado sólido são esfregados em uma grande massa, o alho em um pequeno, depois misturam e formam as pimentas com cuidado. São colocados no frigorífico durante 15 - 20 minutos antes de serem servidos na mesa. Servem canecas cortadas no prato plano. Decoram-no com um petisco verde.