Bolsa de pastor em molho de soja

1 porção


Lave cuidadosamente as raízes e folhas do saco de pastor e despeje-o ligeiramente na toalha. Depois, as folhas da erva são pequenas e cortem as raízes com uma palha. O sésamo é grelhado numa frigideira seca antes que o sabor seja agradável. Limpa a cebola e molho pequeno, adicione pimenta vermelha, açúcar, manteiga vegetal, sésamo grelhado e molho de soja, misture tudo cuidadosamente e abasteça com este condimento o saco preparado por pastor. Volte a misturar e apertá-lo em pratos esmaltados ou de vidro, cubra com um guardanapo de marra ou um telão e feche apertadamente com uma tampa. A mala de pastor está pronta dentro de 2-3 dias.