Vegetais cozidos em molho de leite

1 porção


No molho de leite, cozinhar uma variedade de vegetais, como batatas, tomates, colrabões, ervilhas verdes, feijões, etc. Um prato de legumes em molho de leite pode ser feito com um ou mais tipos de vegetais. No último caso, os vegetais misturam-se. Limpar os vegetais, lavá-los, cortá-los em cubos ou doces, cozinhá-los em água girassola, deitá-los para a água ou para o cito de vidro. Depois, os vegetais são colocados numa panela, enchidos com molho quente de leite e misturados. O molho de leite deve parecer um smetan comum.