Omelete a vapor proteico

1 porção


para a alimentação dietética, usam ovos de galinha fresca. Eles são consumidos com secos (3, 5 min), sacos (5 min) ou encolhidos (8-10 min). antes do tratamento térmico, os ovos devem ser lavados em água fria. ovos cozidos são baixados na água fria, o que facilita a retirada da casca e evita a coloração verde do amarelo. As omeletas são feitas com ovos e leite. para a omelete grelhada no ovo 1, levam 15 - 20 gramas de leite, para o vapor ou para o cozido - 40 - 50 anos, a massa de ovo é bem batida com o leite, derramada com o óleo lubrificado e cozida em um armário assado ou grelhada em ovos abertos.