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Nalistas de batata

1 porção


Batata crua esfregada, refogada e misturada com batatas cozidas, ovos, açúcar, água cáustica, um pouco de sal. a mistura deve ser líquida. os nalistas derramam uma colher de sopa sobre uma frigideira, um pouco lubrificada, e fritam como panquecas em ambos os lados. Os nalistas acabados lubrificam a geleia ou a geleia e amassam os quatro. servem quentes na mesa

batata - 600 gramas, açúcar - 1 colher, ovos - 1, farinha - 1-2 colheres, viu 250 gramas, ou geleia - 250 gramas, ou geleia - 250 gramas, água refrigerada - 0.5 copos, manteiga vegetal a gosto, sal a gosto