Cenoura grelhada com açúcar

1 porção


Limpem as cenouras, lavem e cortem com canecas muito finas. Destrua a manteiga na panela, depois coloque a cenoura, transplante-a com açúcar e sal, misture e coloque uma pequena quantidade de água para que a cenoura seja mal coberta. Leve o conteúdo da panela a ferver, depois reduza o fogo e cozinhe a cenoura sem tampa até que quase toda a água saia. Depois, grelhe a cenoura com a coragem restante em fogo forte até ao tom dourado. Sirva-o quente para a mesa, decorando-o com uma galinha de petisco verde.