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Bolas de cenoura
1 porção
As cenouras preparadas são esfregadas no torque, as batatas cozidas passam pela carne, adicionam manga, ovo, sal, verde cortado. Dividem a massa em balões, entram em pânico (derrubados em secos) e são grelhados em manteiga incinerada até a coroa marrom.
As cenouras preparadas são esfregadas no torque, as batatas cozidas passam pela carne, adicionam manga, ovo, sal, verde cortado. Dividem a massa em balões, entram em pânico (derrubados em secos) e são grelhados em manteiga incinerada até a coroa marrom.
batatas - 250 gramas, cenoura - 250 gramas, verde de petisco a gosto, grão de manha - 40 gramas, secos de panelagem a gosto, ovos - 1 pincel, gordura a gosto
