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Batatas jovens em húngaro
1 porção
as batatas são limpas, lavadas e fritas com cebola. Derramar pimenta vermelha martelada, salgar, encher um pouco de água ou caldo e cozinhar para a suavidade. se o líquido ainda ficar, fundi-lo, e coloque os ovos amassados e cozidos na batata, salte o enxame verde cortado, enche-o e aquece-o ligeiramente, mas não ferve.
as batatas são limpas, lavadas e fritas com cebola. Derramar pimenta vermelha martelada, salgar, encher um pouco de água ou caldo e cozinhar para a suavidade. se o líquido ainda ficar, fundi-lo, e coloque os ovos amassados e cozidos na batata, salte o enxame verde cortado, enche-o e aquece-o ligeiramente, mas não ferve.
batata - 1 kg, cebola - 1, manteiga - 50 g, pimenta vermelha - 1 h. Colher, ovos - 3 polegadas, smetana - 200 gramas, picada a gosto, sal a gosto
