Um rolo de mecklenburgskiy com curtidas em alemão

1 porção


As batatas são cozidas, esfregadas na pequena ou deixadas passar pela carne, adicionar farinha, sal, ovos e tapar a massa. a massa é espessura em um placar de espessura no dedo. a cebola pequena e cortada é levemente grelhada no esmalte, obtido a partir das peles, adicionar o petisco, salgar e pimentar muito e a mistura obtida é distribuída uniformemente na folha da massa. em seguida, raspá-lo com cuidado e cortá-lo em pedaços de 5 cm de comprimento, colocar as roletas que recebem na frigideira, jogá-las com gordura e queimá-las. de vez em quando, é preciso regar as roletas de 1 a 2 colheres de leite. servir quente.