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Lobio em gurês
1 porção
O feijão seco é mudado, lavado com água fria e varim de três a quatro horas. Cortamos a cebola repaginada, o verde (kinzu, petisco, enxofre). O feijão é empilhado com pimenta vermelha e sal, ligado ao verde, cebola e nozes, fervendo mais 2-3 min e esfriando. Vamos servir lóbio em copos de cerâmica.
O feijão seco é mudado, lavado com água fria e varim de três a quatro horas. Cortamos a cebola repaginada, o verde (kinzu, petisco, enxofre). O feijão é empilhado com pimenta vermelha e sal, ligado ao verde, cebola e nozes, fervendo mais 2-3 min e esfriando. Vamos servir lóbio em copos de cerâmica.
feijão - 1.5 copos, alho - 0.5 cabeças, pimenta vermelha a gosto, sal a gosto, noz de peixe - 0.75 copos, cebola - 2 polegadas, verde a gosto
