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Ragu de verão
1 porção
cebola e cenoura limpar, cortar pequeno, passear no ferro de ferro, enfiar a farinha, fritá-la à cor dourada, então colocar pequenos clubes inteiros de batatas limpas, ervilhas verdes, salgar, adicionar uma folha de lavra, encher água quente para cobrir os vegetais, e apagar debaixo da tampa em fogo fraco até que a batata fique suave.
cebola e cenoura limpar, cortar pequeno, passear no ferro de ferro, enfiar a farinha, fritá-la à cor dourada, então colocar pequenos clubes inteiros de batatas limpas, ervilhas verdes, salgar, adicionar uma folha de lavra, encher água quente para cobrir os vegetais, e apagar debaixo da tampa em fogo fraco até que a batata fique suave.
batata - 1kg, cenoura - 100g, cebola - 1, ervilha verde - 2 copos, farinha - 1 colher, sal a gosto, folha de lava a gosto, verde a gosto, manteiga - 80 g
