Candeeiro com massa de queijo doce
1 porção
Noodles (vermichel) são cortados em água girassola. O queijo é deixado passar pela carne ou esvaziado através do cito, adicionando gemas esfregadas, um pouco de açúcar de baunilha, misturando tudo bem, conectando com a noodle cozida, adicionando proteínas batidas. Toda a massa é colocada em uma forma lubrificada com manteiga, derramada com secos, encharcada em cima, misturada com ovo, açúcar e cozida. Estão a servir um candeeiro com manteiga, geleia, vista.
Noodles (vermichel) são cortados em água girassola. O queijo é deixado passar pela carne ou esvaziado através do cito, adicionando gemas esfregadas, um pouco de açúcar de baunilha, misturando tudo bem, conectando com a noodle cozida, adicionando proteínas batidas. Toda a massa é colocada em uma forma lubrificada com manteiga, derramada com secos, encharcada em cima, misturada com ovo, açúcar e cozida. Estão a servir um candeeiro com manteiga, geleia, vista.
noodles de 300g, queijo de 400g, açúcar de 25g, visto de 50g, ovos de 2g, smetana de 150g, seco de 30 g