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Pequeno-almoço camponês em grego
4 porções
Limpar as batatas e cortá-las em cubos. Frite as batatas, atrapalhando, no óleo vegetal 20 min, salgue, pimenta. Tuscini e cebola lavados e cortados em cubos. Timian lavar, secar, cortar as folhas. 5 minutos antes do final do assado, adicione a batata tuscina, cebola e timo. Cortar oleaginosas ao meio, cortá-las em cubos. Adicionar tudo aos legumes e misturar. Servir quente.
Limpar as batatas e cortá-las em cubos. Frite as batatas, atrapalhando, no óleo vegetal 20 min, salgue, pimenta. Tuscini e cebola lavados e cortados em cubos. Timian lavar, secar, cortar as folhas. 5 minutos antes do final do assado, adicione a batata tuscina, cebola e timo. Cortar oleaginosas ao meio, cortá-las em cubos. Adicionar tudo aos legumes e misturar. Servir quente.
Batata jovem, 700 gramas, manteiga vegetal, 6 colheres, cebola verde, 1 feixe, timo de gosto, manteiga preta, 50 gramas, cerda, 100 g
