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Knedlicki rogliques em tchecoslováquicos

1 porção


esfregar as batatas cozidas na noite anterior e tapar a massa misturando batatas com farinha, ovos e especiarias. a massa é espaçada em um placar de 0, 5 cm de espessura, cortada com faixas de 8 cm de largura, 5 cm de comprimento, lubrificada com recheio, cada uma, uma faixa rolando em um rojão e fixando as pontas. knedlick baixar em água ligeiramente girassola e cozinhar em fogo fraco por 20 minutos. Pô-lo no buraco, deixe-o lavar a água e pô-la no prato. As secas de pano podem ser cortadas no óleo e plantadas por elas. como recheio pode ser usado carne, espinha, cogumelos ou vegetais que devem ser previamente apagados na gordura com cebola e verde. Estes knedlinks servem com salada fresca ou com uma salada quente de verde. Se o recheio não é de carne, os clacks são uma excelente garagem para a carne.

batatas - 750 g, farinha - 125 g, noz moscada a gosto, ovos - 2 polegadas, sal a gosto