Costelas de batata em suíço

1 porção


As batatas são cozidas, esfriadas e limpas, e, depois, as batatas estão no grande. cortar o espeto em cubos e cortá-lo ligeiramente, adicionar batatas e misturar bem com o espeto, amarrar sal e noz moscada. adicionar leite, batata virada para a frigideira e cobrir com uma tigela. assar com a boca em fogo fraco por pelo menos 15 minutos. Depois virar a frigideira para que o lado sarado da batata esteja na tigela acima. servir com salada verde. as costelas também podem ser amassadas com ovos e queijo amassado.