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Fatias de batata com chile
1 porção
Batatas limpas e cortadas com canecas finas. O Chile também é cortado com anéis finos. Um pouco de verde para cortar. Cozinhe as fatias de batata na água fervente, retire e abaixe na água fria. Fundir a água e recolocar as fatias de batata no prato. Aqueça no wok ou frigideira manteiga de sésamo, frite o chile cortado, colhe o vinho de arroz ou conhaque, molho de soja e vinagre. Com esta mistura, regue as fatias de batata, adicione o verde cortado e sirva-o à mesa em 2 minutos.
Batatas limpas e cortadas com canecas finas. O Chile também é cortado com anéis finos. Um pouco de verde para cortar. Cozinhe as fatias de batata na água fervente, retire e abaixe na água fria. Fundir a água e recolocar as fatias de batata no prato. Aqueça no wok ou frigideira manteiga de sésamo, frite o chile cortado, colhe o vinho de arroz ou conhaque, molho de soja e vinagre. Com esta mistura, regue as fatias de batata, adicione o verde cortado e sirva-o à mesa em 2 minutos.
batata - 1 kg, verde de petisco a gosto, pimenta de gosto, pimenta de chile - 2 cêntimos, manteiga de sésamo - 2 colheres, molho de soja - 2 colheres, vinho de arroz - 1 hora colher, conhaque - 1 hora colher, vinho de vinho - 1 hora colher
