Galinhas de batata com farinha de milho (húngaro)

1 porção


na água fervente e girassolar lentamente a farinha e cozinhar, ininterruptamente, até à espessura, em que a colher da cozinha fica em massa. Adicione uma batata cozida e omitida através da carne ou através do seco, salgue um pouco, suja bem e corte com colher, gordura lubrificada, galas grandes. podem ser comidas ou fritas na frigideira.