Purê de batata

1 porção


as batatas são limpas, lavadas, cozidas e cozidas em fogo fraco. não deixar a batata esfriar, esfregar através do seio ou amassar com pesto de madeira, adicionar manteiga, sal e, ao atrapalhar gradualmente, injetar leite quente, e então fazer com que o purê de batata seja bom. purê de batata pronto pode ser servido como um prato independente ou para garis