Batatas em creme i

2 porções


Batata jovem limpa e cortada com alho ou canecas, enrolar, fundir água, juntar em uma espaçosa safra ou panela baixa, encher com creme misturada com farinha e cozinhar debaixo da tampa até a suavidade. antes de ser servido para a mesa, atirar com manteiga, derramar com um petisco verde ou enxofre, adicionar ao sabor sal e açúcar,