Batatas assadas com preta
2 porções
As batatas são limpas, lavadas, cortadas com dentes, fritas até a cor dourada e colocadas no soteiro junto com ameixas secas, lavadas com água, depois enfiar o molho de cebola e apagar no forno por 10 - 15 minutos. Ao servir na mesa, coloque as batatas e ameixas uniformemente, enche o molho, coloque de lado os tomates frescos e salgue o verde de enxofre e petisco.
As batatas são limpas, lavadas, cortadas com dentes, fritas até a cor dourada e colocadas no soteiro junto com ameixas secas, lavadas com água, depois enfiar o molho de cebola e apagar no forno por 10 - 15 minutos. Ao servir na mesa, coloque as batatas e ameixas uniformemente, enche o molho, coloque de lado os tomates frescos e salgue o verde de enxofre e petisco.
batata - 1 kg, cereal - 20-50 g, tomate - 200 g, sal a gosto, pimenta a gosto, verde a gosto