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Batatas estufadas com legumes em armênio
1 porção
Batatas, berinjelas, cebolas cortadas em cubos, fritas no óleo. em seguida, adicionar pimenta doce cortada com pedaços, salgar, aumentar a água e empurrá-la debaixo da tampa. 5 minutos antes de estarem prontos para adicionar tomates cortados. quando servida na mesa, colocá-la no prato, regar com o salão obtido com o acervo dos vegetais e pôr-lhe o verde.
Batatas, berinjelas, cebolas cortadas em cubos, fritas no óleo. em seguida, adicionar pimenta doce cortada com pedaços, salgar, aumentar a água e empurrá-la debaixo da tampa. 5 minutos antes de estarem prontos para adicionar tomates cortados. quando servida na mesa, colocá-la no prato, regar com o salão obtido com o acervo dos vegetais e pôr-lhe o verde.
batata de 600 gramas, berinjela de 400 gramas, tomate de 300 gramas, pimenta doce de 80 gramas, cebola de 60 gramas, manteiga de 100 gramas, adoçante a gosto, verde de petisco a gosto, sal a gosto
