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Batatas estufadas com berinjelas

1 porção


Batatas e berinjelas são cortadas com canecas finas, salgadas e colocadas com tomilho, smetana, manteiga, cozida e limpa de grãos de pimenta verde. apagar tudo antes de estar pronto.

batatas de 800 gramas, berinjela de 500 gramas, pasta de tomate de 100 gramas, manteiga de 1 colher, manteiga de 1.5 colheres, pimenta de 1 pimenta, sal a gosto