Batatas cozidas ao vapor com óleo de arengo

1 porção


Limpar os clubes do mesmo tamanho para o par. filé de arenque limpo molhar no 2 - 3 horas na água fria, e depois fazer duas vezes através da carne, juntar com manteiga ligeiramente amolecida, derrubar bem, dar a forma desejada, esfriar e derramar o verde cortado