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Batatas espigadas com salame

1 porção


As batatas são lavadas, limpas. Com uma faca, todos os clubes fazem um buraco profundo onde os pedaços do espeto são colocados. Os clubes estão a ser grelhados na frigideira. Depois de formarem a coroa, salgam-se e ficam prontos no forno. Quando servem, o verde é derramado.

margarina - 160 g, batata - 800 g, sal a gosto, espiga (espiga, espigão) - 120 g, verde a gosto