Batatas com arroz

3 porções


espassear no óleo vegetal ou no azeite uma cebola pequena e cortada, adicionar pimenta vermelha para a cor e limpo e cortado com pedaços de qualquer forma de batata, misturar e encher água quente em quantidade suficiente para a água cobrir todos os alimentos. cozinhar até à suavidade. em seguida, adicione o arroz, coloque-o no armário e asse-o por 15 - 20 minutos antes de descascar a água e as batatas prontas. Salgá-lo a gosto. servir quente ou frio na mesa.