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Batatas com cachaça (queijo de ovelha)
4 porções
Batatas limpas e cortadas com canecas são levemente grelhadas no óleo. Salgá-lo a gosto. As canecas semifrutadas podem ser colocadas em forma lubrificada com manteiga, despejadas com cachaça e cozidas num armário quente. despejá-lo sobre o prato para que as batatas guardem a forma da louça em que se assou.
Batatas limpas e cortadas com canecas são levemente grelhadas no óleo. Salgá-lo a gosto. As canecas semifrutadas podem ser colocadas em forma lubrificada com manteiga, despejadas com cachaça e cozidas num armário quente. despejá-lo sobre o prato para que as batatas guardem a forma da louça em que se assou.
batata - 1.2 kg, manteiga - 150g, queijo ovelha - 150g, sal a gosto
