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Batatas em peruano
1 porção
Cozinhar batatas em mundos, limpar, cortar com canecas. Espalhe o sumo de laranja na frigideira, adicione brinco, pimenta e ferva. Na mistura recebida, abaixar batatas, manteiga, aquecer tudo bem (antes da primeira ebulição). Servem quentes.
Cozinhar batatas em mundos, limpar, cortar com canecas. Espalhe o sumo de laranja na frigideira, adicione brinco, pimenta e ferva. Na mistura recebida, abaixar batatas, manteiga, aquecer tudo bem (antes da primeira ebulição). Servem quentes.
manteiga de 100 gramas, batata de 1 kg, pimenta vermelha de 15 gramas, laranja de 4 polegadas, buraco de 400 gramas, ovos de 4 polegadas, oleaginosas de 200 gramas, salada verde de 100 gramas
