Batatas em camponês
1 porção
Batata crua limpa cortada em cubos e empanada em óleo. Adicione o alho magro e a fenda, cortada com faixas, encher o caldo e apagá-lo antes de se acalmar. servir quente.
Batata crua limpa cortada em cubos e empanada em óleo. Adicione o alho magro e a fenda, cortada com faixas, encher o caldo e apagá-lo antes de se acalmar. servir quente.
batata - 1 kg, manteiga - 120 g, alho - 80 g, espreguiçador - 40 g, caldo - 750 g, sal a gosto