Batata assada com cogumelos secos

1 porção


Batata cozinhar, limpar a pele, cortar as cabeceiras e tirar o meio de cada batata com uma colher. cozinhar cogumelos brancos secos, cortá-los; Passamos por uma cebola. uma parte do caldo de cogumelos obtido para arrefecer e misturar com farinha passiva. no caldo de cogumelos fervente, enfiar um caldo de cogumelos frio misturado com farinha passiva e cozinhar, sempre a atrapalhar. Quando o caldo estiver abafado, acrescente cogumelos, cebolas e quantas batatas tiradas do clube são necessárias para fazer o suficiente. Encher as batatas com esta porcaria, colocá-las sobre uma folha, enchê-las com molho lavado, empanar com queijo amassado misturado com secos martelados, derrubá-las com manteiga e cozê-las no armário.