Batatas cozidas com óleo e tomates

1 porção


as batatas são lavadas e limpadas como de costume ou lavadas e cozidas no uniforme, e então limpadas da casca, salgadas e quentes abastecidas com manteiga (cremosa ou afogada). Põe as batatas em cima do prato, põe os tomates em cima, põe-os no verde, no enxame ou no aipo. tomate é cortado em quartos e grelhado em óleo