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Batatas cozidas com molho de cebola

1 porção


as batatas são cozidas em água girassola antes de estarem prontas, em seguida, as batatas são colocadas no prato, enchidas com molho de cebola e passeadas com verde.

batata - 1kg, cenoura - 200g, cebola repique - 380 g, raiz de petisco - 15g, farinha - 2 colheres, tomate-pasta - 4 colheres, manteiga - 4 colheres, vinho - 0.5 copos, açúcar a gosto, folha de lavra a gosto, pimenta a gosto, verde a gosto