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Batatas cozidas com cebola e lavado em polonês

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1 porção

a cebola é cortada com anéis, regada com lâmina, refogada com sal, açúcar e pimenta. insistir meia hora, depois servir com batatas cozidas.

batata, 1 kg, 0.7 litros, cebola, 150 g, açúcar, 0.5 h., sal a gosto, pimenta a gosto