Batatas fritas

1 porção


Batatas cozidas cortadas com fatias, colocar uma camada pouco grossa em uma frigideira aquecida com óleo, adicionar sal e fritar, atrapalhando, em fogo forte por 5 - 10 minutos. Batatas preparadas para plantar petisco verde ou batatas adormecidas, frite como cozido, mas pode ser mergulhado em gordura aquecida. neste caso, é cortado com fatias, barras ou palha. Depois disso, lavam-no, secam-no com um guardanapo e põem-no na gordura quente, e assam-no, atrapalhando-o, até a formação de uma corda de ruma por 10 - 12 minutos. batatas fritas no óleo, podem ser servidas para o pequeno-almoço ou jantar com pepinos, tomates ou usar para garimpar para carne frita, caldeirinhos, peixe assado