Batatas fartas com queijo de ovelha pressurizado

1 porção


as batatas são lavadas, lavadas e esvaziadas com uma toalha. cortam-se em dois, abaixam-se no meio e enchem-se de queijo. Cada meia é coberta por uma tampa fina de batatas tiradas do meio. amontoados em uma folha, amassados com manteiga e empilhados em um armário de sopro até as batatas serem suavizadas.