Batatas fartas

1 porção


batatas limpar, lavar, cortar a parte superior, cortar o meio para que as batatas tenham a forma de um copo, e preencher-lhe com uma farra. Depois cobrir cada batata com a parte superior. Pô as batatas amassadas em utensílios lubrificados de gordura, enche-as, salgue-as com secos, salgue-as com gordura e cozido no forno. Colocar verde na mesa. o farelo pode ser usado por qualquer um de carne, cogumelo, legumes