Couve assada

1 porção


As coliformes de coliformes brancos são limpas com uma palha pequena, dobrar no caldeirão ou panela, colar um pouco de caldo, adicionar vinagre, tomilho, manteiga, cebola passista e cenoura, pimenta, pimenta, folha de lavra. A panela é tapada com uma tampa e apaga a couve até estar pronta, inicialmente com um aquecimento forte e depois reduz-la. Encher sal, farinha passista, açúcar e aquecer. Servir-te no cordeiro com o verde. Repolho assado pode ser usado como guarnição.