Repolho vermelho assado com maçãs e borracha

3 porções


Repolho vermelho pequeno, salgado, apagado no óleo debaixo da tampa, adicionando pouco a pouco um pouco de fervura. Limpar 6 grandes maçãs, remover o coração, cortar com os pedaços, colocar açúcar. Quando a couve chegar, juntar as maçãs, adicionar manteiga, apagar. Juntar o sumo de um limão, 200 gramas lavados, aquecer sem ferver.