Cabos com leite

1 porção


As caboclas são limpas, cortadas em cubos, cozidas em água girassola e deitadas para baixo. Abanar os ovos, adicionar enxofre e fritar. Cortar os ovos, colocar sobre as cabanas preparadas, adicionar leite e cozinhar quando a ebulição é fraca por 5-6 minutos. Antes de servir a pimenta preta.