Ervilhas ou «rasdonders»

As ervilhas não são menos do que 12 horas em grande quantidade de água, depois adicione uma colher de sal na água e faça ferver. Cozinhar 1-1, 5 horas antes de estar pronto. Cortá-lo em cubos e fritá-lo a marrom. Limpar a cebola, cortá-la em cubos e fritá-la separadamente. Ervilhas, espigões, cebolas e condimentos ácidos (repolhos, pepinos) são servidos separadamente na mesa.