Batatas fritas em grego

4 porções


As batatas são limpas e cortadas com fatias. Pimenta doce limpar sementes e divisórias e cortar com palha. A cebola é cortada com fendas. Na frigideira, aqueça metade da manteiga, frite as batatas à cor dourada, salgue, pimenta. Cortá-lo em cubos. O Timian pode lavar, apagar, cortar as folhas. O alho é pequeno. As batatas são retiradas da frigideira, adicionar o óleo restante e apagar a pimenta doce, cebola e alho por cerca de 10 min, salgar, pimentar. Adicione batatas, brinco, timo, aqueça e sirva na mesa imediatamente.